lunedì 12 aprile 2010

POMODORI GRATINATI

Le verdure fanno bene si sa! Ma a volte abbiamo voglia di mangiarle in un modo un pò sfizioso, quindi vi propongo i pomodori gratinati, semplici e gustosi!!!!

INGREDIENTI per 4 persone:

4 pomodori rossi
pan grattato
aglio
olio d'oliva
prezzemolo
sale e qualche chicco di sale grosso.

Lavare bene i pomodori e tagliarli a metà, svuotarli in parte della polpa e capovolgerli, mettendo all'interno qualche chicco di sale grosso. Far scolare bene su un tagliere.
Preparare la farcia con pangrattato, aglio e prezzemolo tritati, sale e amalgamare il tutto con olio d'oliva.
Riempire i pomodori , disporli in una pirofila con carta da forno e infornate a  180° per circa 20 minuti.

4 commenti:

  1. come sono invitanti questi pomodori :-P
    complimenti!

    RispondiElimina
  2. Devono essere veramente gustosi questi pomodori....

    RispondiElimina
  3. grazie...infatti sono spariti subito!!!

    RispondiElimina
  4. Buoni! Li ho mangiati per anni nel panino del mare... che ricordi. Brava!

    Sabrine

    RispondiElimina